Вот чем накормить голодного мужа: обалденные макароны с фаршем в соусе — просто и вкусно до неприличия

16 июля. Этот рецепт — находка для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить всю семью. Всего за 25 минут у вас на столе будет готов быстрый и аппетитный обед или ужин. ИА KamchatkaMedia предупреждает, что после этого рецепта вы по-новому взглянете на привычные макароны по-флотски.

Какие продукты понадобятся:

• Макароны — 350 г.
• Фарш любой— 400 г.
• Сыр — 150 г.
• Сливочное масло — 70 г.
• Молоко — 150 мл.
• Мука — 3-4 ст. ложки.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Растительное масло.
• Соль, перец, базилик — по вкусу.
• Кетчуп или томатный соус — 2-3 ст. ложки.

Процесс приготовления:
Мелко нарежьте лук и морковь. Разогрейте сковороду с растительным маслом и небольшим кусочком сливочного. Добавьте измельченный чеснок, лук и слегка обжарьте.

Натрите на терке морковь и добавьте к луку. Через 2-3 минуты в овощи выложите 400 г фарша и жарьте еще 10 минут, разбивая комочки. Посолите, поперчите и по желанию добавьте сушеный базилик. Влейте кетчуп и тушите под крышкой 10 минут.

На дно формы выложите слой соуса, затем слой отваренных макарон, слой мяса и посыпьте тертым сыром. Повторите слои несколько раз. Завершите слоем сыра и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Как приготовить соус?

Растопите сливочное масло, добавьте муку и, постоянно помешивая, влейте молоко. Приправьте солью и перцем.

Смотрите полную версию на сайте >>>