12 июня. Вопреки расхожему мнению, в СССР женщины тоже стремились к идеальной фигуре. Несмотря на ограниченный доступ к информации и дефицит продуктов, мода на худобу, особенно с 1970-х годов, стала набирать обороты. И хотя советская система питания была направлена на поддержание сил трудящихся, женщины искали способы избавиться от лишнего веса. Так родились диеты, от которых волосы встают дыбом.
Разработанная для пациентов с ожирением, эта диета рекомендовалась врачами. Жареное исключалось, все готовилось на пару, варилось или тушилось. Питание делилось на 5–6 раз в день, минимум соли, никаких острых блюд и максимум — 1800 ккал в сутки. Раз в неделю — разгрузочный день на яблоках или твороге. Эффект был, но медленный и требующий дисциплины.
Любовь Орлова следила за собой жестко. Утро певица начинала со стакана минералки, завтракала белками, обед и ужин — рыба, мясо и овощи. Дважды в год строгая детокс-программа. Диета оказалась популярной среди советских женщин, мечтавших о фигуре, как у кинозвезды.
Майя Плисецкая не только танцевала, но и практиковала экстремальное питание. Каша на воде, суп без мяса, на ужин 30 граммов рыбы и немного овощей. Молочные продукты, сладкое и кофе под запретом. Внешний эффект достигался, но цена была слишком высока.
Раствор яблочного уксуса, принимаемый до еды, считался чудо-средством. Пропорции: ложка на стакан, по одному стакану на 30 кг веса. Якобы такой напиток помогал сбросить до 5 кг за неделю. Но гастрит и прочие проблемы желудка были куда реальнее похудения.
Единственная "советская" диета, пережившая десятилетия. Гречка без соли и литр кефира в день. Вес уходил стремительно. Вместе с ним силы и настроение. А спустя неделю возвращались оба: и вес, и раздражение.