Вареники, пельмени
Фото: Артем Дубенчук
9 марта. Многие домохозяйки, возможно, даже не догадываются, что варят пельмени совершенно неправильно. Попробуйте сварить этот полуфабрикат, учитывая следующие советы:
- Дождитесь, пока вода закипит и положите в неё пельмени. Как только произойдёт повторное закипание, возьмите стакан ледяной воды и вылейте в кастрюлю, а затем варите до полной готовности.
- Ещё один момент — чтобы пельмешки случайно не прилипли ко дну, положите в кастрюлю шумовку. Кстати, мешать можно ей же.
- Перед варкой добавьте в воду пару лавровых листов и несколько гвоздик. Это улучшит вкус блюда.
Если следовать этим советам, то на выходе можно получить сочные и ароматные пельмени, которые точно придутся по вкусу вашим домашним.
Смотрите полную версию на сайте >>>