Готовимся к Масленице: необычные блинчики для всей семьи

22 февраля. Совсем скоро наступит Масленица — восточнославянский традиционный праздник, отмечаемый в течение недели перед Великим постом. Во время него принято печь блины и угощать ими родных и близких. Есть один очень интересный рецепт, который точно понравится всем.

Для приготовления нам понадобится: 

• Пшеничная просеянная мука — 200 грамм;
• Молоко — 400 миллилитров;
• Куриные яйца — три штуки;
• Сахарный песок — 20 грамм;
• Растительное масло — 15 грамм;
• Соль — пять грамм;
• Натёртый сыр — 200 грамм;
• Натёртая ветчина — 100 грамм;
• Мелко нарубленная зелень — по вкусу.

Процесс: 

Яйца разбиваем, добавляем соль, сахар и вливаем половину молока и половину муки. Всё тщательно перемешиваем. Как только получится однородная масса, добавляем оставшиеся ингредиенты и снова промешиваем до однородной консистенции.

Готово! 

Теперь наливаем тесто на сковороду и обжариваем блины с обеих сторон до золотистого цвета на раскалённой заранее сковороде.

Смотрите полную версию на сайте >>>