11 февраля. Многие домохозяйки задумываются в магазине, какие именно яблоки содержат в себе большое количество сока. Однако, их выбор не всегда правильный, ведь тут стоит учесть не только название их сорта, но и внешний вид.
Так, яблоки "Грэнни Смит", "Глостер", "Симиренко", "Антоновка", "Бребурн", "Криппс Пинк" и "Айдаред" отличаются особенными вкусовыми качествами. Более того, они очень вкусные и сочные. При этом, каждый из этих сортов имеет какую-то свою уникальность.
Что сделать, чтобы определить сочность плода?
Для начала стоит осмотреть внешний вид — поверхность фрукта должна быть ровной, без вмятин, потемнений и следов паразитов.
Запомните! Хорошее яблоко всегда будет твёрдым или слегка мягковатым, но не слишком податливым. Именно это может напрямую указывать на его сочность и зрелость.
Кроме того, сочные яблоки практически никогда не имеют однотонный окрас.
Используя эти советы по выбору фруктов, можно получить огромное количество яблочного сока в домашних условиях. Кстати, не стоит забывать, что хранить его в холодильнике стоит не более суток, так как это очень скоропортящийся продукт.