Безусловно, все домохозяйки знают, как сложно бороться с луком, от которого постоянно текут слезы. Чтобы этого избежать, в мире существует большое количество лайфхаков. Вот некоторые из них:
- Уже очищенную луковицу нужно облить крутым кипятком и оставить полежать в нем на пару минут;
- Неочищенную луковицу нужно завернуть во влажную салфетку, а затем поместить в морозильную камеру холодильника на полчаса;
- Если ядреный лук уже нарезан, то его необходимо залить холодной водой и дать постоять минут 20, а затем слить жидкость. Так вкус блюда точно не испортится из-за горечи.
Стоит отметить, что сильно горький лук может стать причиной испорченного салата, поэтому всегда пользуйтесь подобными советами.
Смотрите полную версию на сайте >>>