Всем по душе: Зимняя клубничка — мороженое для взрослых и детей

Тот самый десерт, который точно всем понравится
Мороженое
Фото: Артем Дубенчук

26 декабря 2024. В Новый год домашнее мороженое "Зимняя клубничка" послужит отличным десертом для гостей и порадует взрослых и детей. Приготовление точно не отнимет у вас много времени.

Нам понадобится: 

  • Жирные сливки (не менее 30-35%) — 400 миллилитров;
  • Ванилин — половина чайной ложки;
  • Клубничный джем или варенье (по вкусу);
  • Сгущенное молоко — 200 грамм.

Приготовление: 

Аккуратно взбиваем сливки миксером на небольшой скорости, затем добавляем ванилин и уже на высокой скорости продолжаем взбивать до тех пор, пока полученная масса не перестанет опадать с венчика. Теперь на медленной скорости вливаем сгущенку и продолжаем процесс до образования однородности. Получившуюся смесь перекладываем в подходящую для минусовых температур емкость и убираем замораживаться в морозильную камеру на 4-5 часов. 

Готово!

При подаче поливаем мороженое клубничным джемом.

Смотрите полную версию на сайте >>>