Бутерброд со шпротами: как его готовили в СССР

10 мая. Шпроты в СССР, конечно, не были ежедневным блюдом, но на праздничный стол их доставали, где могли. Кто-то привозил из Прибалтики, кто-то пользовался блатом, третьим их выдавали в праздничных продуктовых наборах. Так что эта рыбка для рождённых в СССР стала синонимом праздника и её пикантный вкус ассоциируется с семейными застольями и подарками. 

Давайте вспомним, как в СССР готовили бутерброды со шпротами.

Ингредиенты:

• Шпроты — 1 банка
• Хлеб знерновой или бородинский — 1 булка
• Свежий огурец — 1 штука
• Укроп — 1 пучок

Способ приготовления:

• Хлеб нарезают на небольшие кусочки и обжаривают на сковороде до хрустящей корочки.
• На каждую гренку кладут по шпротине, сверху кружок огурца
• Бутерброд прокалывают зубочисткой или специальной шпажкой.
• Украшают укропом и выкладывают на большое блюдо.

Смотрите полную версию на сайте >>>