11 апреля. Березовый сок знают и любят многие жители России. В нем много полезных веществ, но некоторым людям не стоит его пить из-за последствий, рассказала диетолог, гастроэнтеролог, терапевт Александра Разаренова.
Она отметила, что березовый сок — это натуральный напиток, в котором много минеральных веществ и витаминов. Например, в березовом соке содержится калий, который полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы, объяснила врач. Кроме этого в нем содержится много кальция, магния и железа, а также витамины С, В1, В2, РР, перечислила диетолог.
В целом березовый сок хорошо сказывается на состоянии здоровья, укрепляет волосы и ногти, и даже, по мнению ряда ученых, может снижать уровень холестерина в крови. Но некоторым людям стоит с осторожностью относиться к березовому соку или вообще отказаться от его употребления, предупредила врач. Речь о пациентах с гастритом с высокой кислотностью, заболеваниях почек и язвенной болезнью желудка, рассказала Александра Разаренова в интервью радио Sputnik.