Камчатские рестораторы поучаствовали в гастрономическом фестивале Россия на вкус

Шеф-повара представили блюда из камчатских продуктов
Камчатские рестораторы поучаствовали в гастрономическом фестивале "Россия на вкус"
Фото: Официальный сайт Камчатского края

5 марта. Прошел Всемирный Фестиваль Молодежи, в котором приняли участие более 20 тысяч участников из 180 стран мира, сообщает ИА KamchatkaMedia со ссылкой на краевое правительство.

"Рекордная протяжённость общего стола всех субъектов страны составила более 100 метров в длину. Гастрономическое представление Камчатского края феерично реализовали: Светлана Бокова — создатель и Владелица компании "Камчатский Дом. От тайги до Океана", Чернышов Александр — шеф-повар проекта дальневосточной кухни "Камчатский Дом. От тайги до Океана", Экстен Олег — шеф-повар ресторана, "Два Моря, Океан", Чиркина Анастасия — су-шеф ресторана "Два Моря, Океан". Команда Камчатского края представила молодёжи национальное блюдо — тельное из нерки с соусом с икрой нерки, камчаткую нерку на ломте хлеба с морской капустой, дальневосточные чебуреки с командорским кальмаром, дикоросы, кондитерские изделия, богатство морских и мясных деликатесов", — сообщили организаторы гастрофестиваля.

Всемирный фестиваль молодёжи проходит на федеральной территории "Сириус" с 1 по 7 марта 2024 года в соответствии с Указом Президента России Владимира Путина в целях развития международного молодёжного сотрудничества.

Организатором Всемирного фестиваля молодёжи выступает Федеральное агентство по делам молодёжи (Росмолодёжь), оператор ВФМ-2024 — Дирекция Всемирного фестиваля молодёжи.

Арт-кластер "Таврида" выступает контентным партнером события и представляет в программе фестиваля серию проектов, демонстрирующих достижения молодого искусства современной России.

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость