19 января. Зимой питание должно быть особенным. Какие продукты полезны для организма в период простуд, рассказала врач-эндокринолог Екатерина Янг.
Так, по ее словам, стоит исключить из зимнего рациона продукты с пустыми калориями. Это могут быть чипсы, соусы, газированные напитка. Также стоит избегать продуктов с высоким гликемическим индексом и большим количеством клетчатки в составе.
Специалист также перечислила продукты, которые важно добавить в рацион зимой. В первую очередь необходимо начать употреблять квашеную капусту. В ней содержится большое количество витамина С, кроме того, блюдо способно улучшить желчеотток и усвояемость железа.
Также необходимо добавлять в рацион сезонные корнеплоды, например сельдерей или репу. Гранат также будет полезен в зимний период. Он омолаживает организм и повышает иммунитет.
Тыква и цитрусовые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет, объяснила эндокринолог.