30 ноября 2023. Согласно данным Росстата, стоимость красной икры достигла минимума. Специалисты зафиксировали самую низкую цену на продукт с начала года.
В этом году выдался большой улов красной икры, из-за чего ее стоимость снизилась, заявлял Глава Росрыболовства Илья Шестаков в начале ноября.
“Объемы добычи рыбы и удачная лососевая путина в России в этом году создают предпосылки для снижения цен на горбушу и ведомство ждет удешевления и красной икры”, пояснял эксперт.
В начале этого года цены на икру достигли 6125 рублей за килограмм, но в августе перешли к снижению. По итогам октября стоимость продукта снизилась на 2,6%, что впервые зафиксировали с января 2011 года, пишут РИА “Новости” (18+).