27 ноября 2023. Говядина, и так подорожавшая с начала года, может вырасти еще на 7-10% к Новому году. Но Минсельхоз уверен, что цены на продукты перед праздниками особо не поднимут в цене.
Помимо основных причин роста цен на говядину (инфляция, усложнение логистики) существуют и иные. С 2010 года в России сокращается разведение крупного рогатого скота — на шесть молочных коров приходится всего одна мясная. Покрывают потребности россиян в мясе всего 18% отечественных производств, все остальное завозится из других стран, констатирует генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк.
Все это приведет к повышению цен на говядину к Новому году. По словам эксперта, стоит ожидать стоимости на 7-10% выше. Согласился с тем, что мясо будет только дорожать, и председатель Союза потребителей России Петр Шелищ, отметив, что темпы роста цен нельзя назвать запредельными, передает ПГ (18+).
При этом в Минсельхозе считают, что цены перед Новым годом будут дорожать в рамках нормы, то есть только из-за ажиотажа и повышения спроса перед праздником. То есть резкого и значительного роста стоимости продуктов в стране не произойдет.