30 августа 2023. Второй Всероссийский туристический форум "Открой Дальний Восток" состоялся в Хабаровске с 23 по 26 августа. Ведущие эксперты в области международных отношений и туристских связей обсудили важные вопросы развития Дальнего Востока, сообщает ИА KamchatkaMedia со ссылкой на краевое правительство.
"Автономная некоммерческая организация "Камчатский выставочно-туристический центр" приняла участие в сессии по гастрономическому туризму второго Всероссийского туристического форума в Хабаровске. Камчатский турцентр делился с другими регионами своими достижениями. Мы пришли к выводу, что нужно формировать единый событийный календарь гастрофестиваля, чтобы туристы, посещающие регионы Дальневосточного федерального округа, могли не просто насладиться свежим локальным продуктом, но и знали расписание самых важных и значимых событий гастрономической отрасли", — рассказал директор АНО "Камчатский выставочно-туристический центр" Александр Журавлёв.
В Камчатском крае формируется единый событийный календарь гастрофестивалей, в программу которого входят как камерные ресторанные события, так и масштабные фестивали на различных гастрономических площадках с приглашёнными шеф-поварами из других стран и регионов России и экспертами в области гастрономии.
Гастротуризм — важный элемент продвижения дальневосточных и арктических регионов, каждый из которых оценивает свои особенности местной гастрокультуры, определяет флагманские продукты и проводит тематические мероприятия, раскрывающие новые грани локального меню.