11 июня 2023. Жителей и гостей Камчатки приглашают посетить культурную программу фестиваля "ПапоротникИКРАБ", сообщает ИА KamchatkaMedia со ссылкой на краевое правительство.
События культурной части гастрофестиваля начались с 9 июня: лекции, творческие мастер-классы, экскурсии, выставки на тему гастрономической культуры Камчатки, древнем быте края и его коренных жителей. Культурная программа поддержит общую концепцию фестиваля и желание организаторов поделиться знаниями об истории камчатской кухни. Библиотеки, музеи, творческие студии готовы принимать гостей, сообщили в министерстве туризма региона.
В этом году к фестивалю и его гастрономической части присоединяются Камчатская краевая научная библиотека им. С.П. Крашенинникова, Камчатский краевой объединенный музей, Елизовский районный краеведческий музей, мастерская керамики "Лепилка", Художественная студия "Волшебная страна", Центральная библиотека муниципального бюджетного учреждения культуры "Межпоселенческая централизованная библиотечная система", Художественная студия "Этюд", студия "Tati Home".
"В этом году наша библиотека традиционно принимает участие в культурной программе фестиваля “ПапоротникИКРАБ”. Мы подготовили для жителей и гостей очень интересные мероприятия. Первое мероприятие — лекция “Кулинарные традиции камчадалов и ительменов” состоится 13 июня и будет посвящена следующим темам: чем питались эти народы Камчатки, какие блюда готовили, какие растения собирали, какие традиции сохранились до нашего времени. Лекцию проведет преподаватель и знаток ительменского языка, камчадалка из рода Абакумовых, гид-экскурсовод Виктория Борисовна Фесенко. Кроме познавательной лекции, гости мероприятия попробует настоящий камчадальский чай" — рассказала сотрудник отдела краеведения Камчатской краевой научной библиотеке им. С. П. Крашенинникова Наталья Побережная.
Подробнее о месте и времени проведения каждого события можно узнать на сайте гастрофестиваля "ПапоротникИКРАБ": https://drive.google.com/file/d/1G8Yz-kDZvcmXFGVKYP3OBxnVx0ZJNLAF/view
"Следующее мероприятие — наша традиционная экскурсия по этноплощадке “Тепло родовых очагов”. В этом году посетителей ожидает уникальная экскурсия с сотрудником библиотеки Натальи Дивниной и народной мастерицей Лилией Аслаповой. Гостям мероприятия расскажут, как обитатели полуострова живут в гармонии с природой, как они воспитывали детей, как вели быт. Кроме того, Лилия Аслапова покажет движения, подсмотренные аборигенами у птиц и зверей, и проведет небольшой танцевальный мастер-класс и покажет игру на бубне. В завершении мероприятия посетители смогут продегустировать некоторые блюда национальной камчатской кухни за ароматным чаем с дикоросами! Приходите к нас в библиотеку, будем очень рады вас видеть!" — добавила Наталья Побережная.
Подробная информация о других мероприятиях фестиваля "ПапоротникИКРАБ" содержится на официальном сайте фестиваля.
Отметим, всероссийский гастрономический фестиваль "ПапоротнИКРАб" призван раскрыть всю уникальность традиционной и современной кухни Камчатки, познакомить с неповторимыми дарами природы полуострова и гостеприимством жителей края. Поддержит культурную программу мероприятий фестивальная неделя в ресторанах края: 17 ресторанов-участников фестиваля представят блюда из специального меню и познакомят гостей с богатством локальных продуктов Камчатки, необычными рецептами и уникальными концепциями заведений.
Добавим, в этом году фестиваль "ПапоротникИКРАб" пройдет в рамках проекта "Гастрокэмп" при поддержке Министерства туризма Камчатского края и АНО "Камчатский выставочно-туристический центр". Организатором фестиваля выступает Ассоциация индустрии гостеприимства Камчатки.