22 марта 2023. Продукты с высоким содержанием клетчатки, белков и сложных углеводов не только насытят на весь день, но и будут полезны для здоровья, объяснила врач-эндокринолог, диетолог клиники "Ниармедик" Юлия Хрулева.
Продукты, богатые клетчаткой, улучшают пищеварение, контролируют уровень сахара в крови, а также полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, рассказала она. Например, овощи, фрукты, ягоды, орехи, хлеб из цельнозерновой муки, отметила врач. Также полезны будут бобовые, цельнозерновые крупы и макароны из твердых сортов пшеницы, добавила она.
Нежирные сорта мяса, морепродукты, сыр, яйца и молочные продукты — это хороший и полезный источник белка, рассказала Хрулева. Организму для правильного развития обязательно нужны белки, поэтому сторонникам вегетарианской диеты обязательно нужно обратить внимание на орехи, бобовые и продукты из сои, в них также содержатся белки, объяснила она.
Также необходимо употреблять насыщенные жирные кислоты, они позволяют снизить уровень холестерина в крови, отметила врач. Их много содержится в авокадо, орехах и красной рыбе, но важно не злоупотреблять, так как это высококалорийные продукты, предупредила она.
Завтрак с добавлением из перечисленных продуктов не только придаст сил на весь день, но и будет полезен для здоровья, рассказала Юлия Хрулева в беседе с агентством "Прайм".